ရရှိနိုင်သော ကျန်းမာရေး အကျိုး ကျေးဇူးများ….

ချစ်ပရိသတ်ကြီးရေ အခု စာဖတ်နေတဲ့ ပရိတ်သတ် ကြီးထဲမှာ ပြောင်းဖူးကြိုက် တဲ့သူများရှိကြလားဗျ .. ။

တချို့က ပြောင်းဖူးကို ကြိုက် တယ်လည်း မဟုတ်ဘဲ စားဖြစ်ကြသလို တချို့ ကျတော့ စားရတာ အလုပ်ရှုပ်လို့ မစားဖြစ်ကြပါဘူး။

အခုလိုဆောင်းတွင်း အေးအေးလေးမှာ ပြောင်းဖူးပြုတ်က ရတဲ့ အကျိုး ကျေးဇူးလေးတွေ ပြောပြ ပါမယ်နော်

တကယ်တော့ ပြောင်းဖူးကို ကင်စားတာ ထက် ပြုတ်စား တာက ပိုပြီးအာနိသင် ရှိပါတယ်။

သုတေသနပြု ချက်အရ ပြောင်းဖူးမှာ Antioxidant တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေး အတွက် အထူးအထောက် အကူပြုစေပါတယ်။

အထူးသဖြင့် အဝါရောင် ပြောင်းဖူးတွေမှာ တွေ့ရတဲ့ ဓါတ်က နှလုံးရဲ့လုပ် ဆောင်မှုကို ပိုထောက်ပံ့ ပေးပါတယ်။

၁။ သွေးတိုး ကျစေခြင်း

ပြောင်းဖူးကို စားတာ ဟာ သွေးတိုး ကျ စေပါတယ်။

၂။ ပရိုတင်းဓါတ်

ပရိုတင်းဓါတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာမို့ ပြောင်းဖူးကို ချွေပြီးထည့် ထားတဲ့ ခွက်(၁)ခွက်စာမှာ ပရိုတင်း ဓါတ် (၆)ဂရမ်ထိပါ ဝင်ပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် ကြွက်သားတွေ ကို သန်မာ စေပြီး နေ့စဉ်ခွန် အားပြည့်ဝ စေမှာပါ။

၃။ အစာချေစနစ် ကောင်းခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာ အမျှင်ဓါတ် တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် အစာချေ စနစ်ကို ကောင်းမွန် စေပါတယ်။

၄။ အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ကျ စေခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာဟာ အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဆဲလ်တွေကို အားဖြည့် ပေးပါတယ်။

၅။ စိတ်ခံစားမှုကို ညီမျှစေခြင်း

ဗီတာမင် B6 ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာမို့ ဦးနှောက်ကနေ စိတ်ခံစားမှုကို ကောင်းမွန်စေ တဲ့ဓါတ်တွေ ပေးပါတယ်။

ဒါ့အပြင် အိပ်ရေးဝ စေပြီး မနက်ဆို လည်း လန်းလန်းဆန်းဆန်းနဲ့ နိုးစေ ပါတယ်။

ဒါကြောင့် အိပ်ရေးမဝလို့ စိတ်မ ကြည်တာ၊ စိတ်တိုတာ၊ ဒေါသထွက် တာတွေ မဖြစ်စေ ဘူးပေါ့။

၆။ သကြားဓါတ်ကို ထိန်းညှိ ပေးခြင်း

ပြောင်းဖူးစား ခြင်းကြောင့် သွေးအတွင်းက သကြားဓါတ်ကို ထိန်းညှိပေး နိုင်ပါတယ်။

၇။ လိပ်ခေါင်းရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချ ပေးခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာ မျှင်ဓါတ်တွေကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တဲ့အပြင် ဗီတာမင် B6၊ ဗီတာမင် B5 ၊ သံဓာတ်တို့ ပါဝင်းတာမို့ လိပ်ခေါင်း ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ကျစေ နိုင်ပါတယ်။

၈။ မှတ်ဉာဏ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်

ပြောင်းဖူးမှာ သိုင်ယာမင်း ဒါမှ မဟုတ် ဗီတာမင် B1 ပါဝင်တာ ကြောင့် မှတ်ဉာဏ် အစွမ်းကို ကောင်းမွန်စေ ပါ တယ်။

ဒီအာဟာရ တွေဟာ ဦးနှောက် ဆဲလ်တွေကို အားကောင်းစေပြီး တွေးခေါ်နိုင်တဲ့ လုပ်ငန်းဆောင် တာကို တိုးတက် စေပါတယ်။

ပြောင်းဖူးဟာ အယ်လ်ဇိုင်းမား ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လည်း လျော့ကျ စေပါတယ်။

၉။ အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်

ဘီတာကယ် ရိုတင်း၊ ဖောလိတ်၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နဲ့ ဇီဇန်သင်းတို့ များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဒီအာဟာရဓာတ် တွေက မက်ကူလာ ယိုယွင်း ပျက်စီးမှုလိုမျိုး မျက်စိ ရောဂါတွေမ ဖြစ်အောင် ကာကွယ် ပေးပါတယ်။

၁၀။ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပါတယ်

ပြောင်းဖူးမှာ Ferulic Acid များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဒါက အင်တီအောက်ဆီးဒင့် တစ်မျိုးဖြစ် တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှု၊ အိုမင်းမှုနဲ့ ကင်ဆာရောဂါ တချို့အမျိုးအစားတွေကို မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ပညာရှင်တွေရဲ့ လေ့လာ စမ်းသပ်ချက် တွေအရ ပြောင်းဖူးဟာ သစ်သီးတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများစုထက် အာဟာရ ဓာတ် ပိုမိုပါဝင်ပါတယ်။

လူ အများစု ဟာ ပြောင်းဖူးကို ဟင်းအနေ နဲ့ အဆီ၊ ဆား၊ သကြားတွေ ထည့်ပြီး ချက်ပြုတ် စားသောက် ကြပါတယ်။

ပြောင်းဖူးကို ပြုတ်ပြီး သုပ်စားတာ ဒါမှ မဟုတ် စွပ်ပြုတ် ပြုတ်သောက် တာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုညီ ညွတ်ပါတယ်။

Source; google / Wikipedia

ချစ်ပရိသတ်ကြီးရေ အခု စာဖတ်နေတဲ့ ပရိတ်သတ် ကြီးထဲမှာ ပြောင်းဖူးကြိုက် တဲ့သူများရှိကြလားဗျ .. ။

တချို့က ပြောင်းဖူးကို ကြိုက် တယ်လည်း မဟုတ်ဘဲ စားဖြစ်ကြသလို တချို့ ကျတော့ စားရတာ အလုပ်ရှုပ်လို့ မစားဖြစ်ကြပါဘူး။

အခုလိုဆောင်းတွင်း အေးအေးလေးမှာ ပြောင်းဖူးပြုတ်က ရတဲ့ အကျိုး ကျေးဇူးလေးတွေ ပြောပြ ပါမယ်နော်

တကယ်တော့ ပြောင်းဖူးကို ကင်စားတာ ထက် ပြုတ်စား တာက ပိုပြီးအာနိသင် ရှိပါတယ်။

သုတေသနပြု ချက်အရ ပြောင်းဖူးမှာ Antioxidant တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေး အတွက် အထူးအထောက် အကူပြုစေပါတယ်။

အထူးသဖြင့် အဝါရောင် ပြောင်းဖူးတွေမှာ တွေ့ရတဲ့ ဓါတ်က နှလုံးရဲ့လုပ် ဆောင်မှုကို ပိုထောက်ပံ့ ပေးပါတယ်။

၁။ သွေးတိုး ကျစေခြင်း

ပြောင်းဖူးကို စားတာ ဟာ သွေးတိုး ကျ စေပါတယ်။

၂။ ပရိုတင်းဓါတ်

ပရိုတင်းဓါတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာမို့ ပြောင်းဖူးကို ချွေပြီးထည့် ထားတဲ့ ခွက်(၁)ခွက်စာမှာ ပရိုတင်း ဓါတ် (၆)ဂရမ်ထိပါ ဝင်ပါတယ်။

ဒါ့ကြောင့် ကြွက်သားတွေ ကို သန်မာ စေပြီး နေ့စဉ်ခွန် အားပြည့်ဝ စေမှာပါ။

၃။ အစာချေစနစ် ကောင်းခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာ အမျှင်ဓါတ် တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် အစာချေ စနစ်ကို ကောင်းမွန် စေပါတယ်။

၄။ အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ကျ စေခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာဟာ အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ ဆဲလ်တွေကို အားဖြည့် ပေးပါတယ်။

၅။ စိတ်ခံစားမှုကို ညီမျှစေခြင်း

ဗီတာမင် B6 ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာမို့ ဦးနှောက်ကနေ စိတ်ခံစားမှုကို ကောင်းမွန်စေ တဲ့ဓါတ်တွေ ပေးပါတယ်။

ဒါ့အပြင် အိပ်ရေးဝ စေပြီး မနက်ဆို လည်း လန်းလန်းဆန်းဆန်းနဲ့ နိုးစေ ပါတယ်။

ဒါကြောင့် အိပ်ရေးမဝလို့ စိတ်မ ကြည်တာ၊ စိတ်တိုတာ၊ ဒေါသထွက် တာတွေ မဖြစ်စေ ဘူးပေါ့။

၆။ သကြားဓါတ်ကို ထိန်းညှိ ပေးခြင်း

ပြောင်းဖူးစား ခြင်းကြောင့် သွေးအတွင်းက သကြားဓါတ်ကို ထိန်းညှိပေး နိုင်ပါတယ်။

၇။ လိပ်ခေါင်းရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချ ပေးခြင်း

ပြောင်းဖူးမှာ မျှင်ဓါတ်တွေကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တဲ့အပြင် ဗီတာမင် B6၊ ဗီတာမင် B5 ၊ သံဓာတ်တို့ ပါဝင်းတာမို့ လိပ်ခေါင်း ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ကျစေ နိုင်ပါတယ်။

၈။ မှတ်ဉာဏ်ကို အားကောင်းစေပါတယ်

ပြောင်းဖူးမှာ သိုင်ယာမင်း ဒါမှ မဟုတ် ဗီတာမင် B1 ပါဝင်တာ ကြောင့် မှတ်ဉာဏ် အစွမ်းကို ကောင်းမွန်စေ ပါ တယ်။

ဒီအာဟာရ တွေဟာ ဦးနှောက် ဆဲလ်တွေကို အားကောင်းစေပြီး တွေးခေါ်နိုင်တဲ့ လုပ်ငန်းဆောင် တာကို တိုးတက် စေပါတယ်။

ပြောင်းဖူးဟာ အယ်လ်ဇိုင်းမား ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လည်း လျော့ကျ စေပါတယ်။

၉။ အမြင်အာရုံကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်

ဘီတာကယ် ရိုတင်း၊ ဖောလိတ်၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နဲ့ ဇီဇန်သင်းတို့ များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဒီအာဟာရဓာတ် တွေက မက်ကူလာ ယိုယွင်း ပျက်စီးမှုလိုမျိုး မျက်စိ ရောဂါတွေမ ဖြစ်အောင် ကာကွယ် ပေးပါတယ်။

၁၀။ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပါတယ်

ပြောင်းဖူးမှာ Ferulic Acid များစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ဒါက အင်တီအောက်ဆီးဒင့် တစ်မျိုးဖြစ် တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှု၊ အိုမင်းမှုနဲ့ ကင်ဆာရောဂါ တချို့အမျိုးအစားတွေကို မဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ပညာရှင်တွေရဲ့ လေ့လာ စမ်းသပ်ချက် တွေအရ ပြောင်းဖူးဟာ သစ်သီးတွေနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အများစုထက် အာဟာရ ဓာတ် ပိုမိုပါဝင်ပါတယ်။

လူ အများစု ဟာ ပြောင်းဖူးကို ဟင်းအနေ နဲ့ အဆီ၊ ဆား၊ သကြားတွေ ထည့်ပြီး ချက်ပြုတ် စားသောက် ကြပါတယ်။

ပြောင်းဖူးကို ပြုတ်ပြီး သုပ်စားတာ ဒါမှ မဟုတ် စွပ်ပြုတ် ပြုတ်သောက် တာတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုညီ ညွတ်ပါတယ်။

Source; google / Wikipedia

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *